Лично для меня лучшим видом вина является Рислинг. Белое, полусухое, невыносимо прекрасное в своей кислоте. Восхитительно немецкое. Да-да, я живу во Франции, но предпочитаю вино страны, известной пивом и колбасами. Но что поделаешь, если немцы делают вино ничуть не хуже французов? И долой стереотипы.
Во Франции рислинг делают в прилегающей к Германии провинции Эльзас. Честно признаюсь, в Нормандии эльзасский рислинг порой довольно дорог, так что я покупаю любое вино родом из эльзасской провинции. Никогда не беру Бордо - слишком тяжелый, навязчивый вкус. Даже у белых вин. Слишком горькие, на мой вкус. Эльзасские же уходят в кислоту, чем нравятся мне неимоверно.